techsatish - You Love It ! Watch tamil Tv Serials, Tv shows Online: cooking

Vendhar Tv brings to our viewers a brand new show on the best of Indian recipes in the show of Master Kitchen. Master Kitchen showcases all the variety of Indian foods, some cool & delicious recipes.

The show features whole variety of dishes from all sorts of cuisines on our regular episodes. So travel with our episode and have a wonderful journey with foods and cooking.

After watching Master Kitchen, share you thoughts below on the comment section, and do like our videos, and subscribe to Vendhar Tv for more on Master Kitchen.

Master Kitchen Episode-63 Vendhar TV

Tweet

PLEASE CLICK THE ABOVE IMAGE TO WATCH THIS EPISODE HAPPY WATCHING

Sun Tv Show Kitchen Galatta 08-08-16

Tweet

Master Kitchen Episode-62 Vendhar TV

Tweet

Master Kitchen Episode-61 Vendhar TV

Tweet

PLEASE CLICK THE ABOVE IMAGE TO WATCH THIS EPISODE HAPPY WATCHING

Sun Tv Show Kitchen Galatta 05-08-16

Tweet

Master Kitchen Episode-60 Vendhar TV

Master Kitchen Episode-60 Vendhar TV

Tweet

Healthy Vendhaya Pongal Fights Cancer | Unave Amirdham

Healthy Vendhaya Pongal Fights Cancer | Unave Amirdham

Tweet

PLEASE CLICK THE ABOVE IMAGE TO WATCH THIS EPISODE HAPPY WATCHING

Sun Tv Show Kitchen Galatta 04-08-16

Tweet

Master Kitchen Episode-58 Vendhar TV

Master Kitchen Episode-58 Vendhar TV

Tweet

"Maadhulai Amuthu" helps to prevent cancer in women | Unave Amirdham

"Maadhulai Amuthu" Helps To Prevent Cancer in Women | Unave Amirdham

Tweet

Master Kitchen Episode-56 Vendhar TV

Master Kitchen Episode-57 Vendhar TV

Tweet

PLEASE CLICK THE ABOVE IMAGE TO WATCH THIS EPISODE HAPPY WATCHING

Sun Tv Show Kitchen Galatta 03-08-16

Tweet

இரவில் சப்பாத்திக்கு சைடு டிஷ் என்ன செய்யலாம் என்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அப்படியெனில் இன்று பச்சை பயறு கொண்டு குழம்பு செய்து சுவையுங்கள். பச்சை பயறு குழம்பு பேச்சுலர்கள் செய்யும் அளவில் மிகவும் எளிமையான செய்முறையைக் கொண்டது. மேலும் இது சாதத்திற்கும் ருசியாக இருக்கும். சரி, இப்போது அந்த பச்சை பயறு குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகர்ந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: பச்சை பயறு - 1 கப் வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது) தக்காளி - 2 (நறுக்கியது) மல்லித் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு கொத்தமல்லி - சிறிது செய்முறை: முதலில் பச்சை பயறை குக்கரில் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி, 3-4 விசில் விட்டு இறக்கிக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் மற்றும் நெய் ஊற்றி, சூடேற்றிக் கொள்ள வேண்டும். பின்பு அதில் சீரகத்தைப் போட்டு தாளித்து, வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கி, மசாலா பொடிகள் அனைத்தையும் சேர்த்து வதக்க வேண்டும். பிறகு அதில் தக்காளியை சேர்த்து நன்கு மென்மையாகும் வரை வதக்கி, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, வேக வைத்து மசித்து வைத்துள்ள பருப்பையும் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு தூவி, 10 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து இறக்கி, கொத்தமல்லியைத் தூவினால் பச்சை பயறு குழம்பு ரெடி!!!

பேச்சுலர்களுக்கான... பச்சை பயறு குழம்பு

Tweet

பிராய்லர் கோழி வாங்கி சமைப்பதை விட, நாட்டுக் கோழி வாங்கி குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால், குழம்பின் சுவை அற்புதமாக இருப்பதுடன், உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதும் கூட. உங்களுக்கு தேங்காய் சேர்க்காமல் சுவையான நாட்டுக் கோழி குழம்பு வேண்டுமானால், இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ளவாறு சமைத்து சாப்பிடுங்கள். சரி, இப்போது நாட்டுக் கோழி குழம்பின் எளிய செய்முறையைப் பார்ப்போம். அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக் கோழி - 1 கிலோ வெங்காயம் - 3 (நறுக்கியது) தக்காளி - 3 (நறுக்கியது) சிக்கன் மசாலா பவுடர் - 50 கிராம் தண்ணீர் - தேவையான அளவு உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன் கொத்தமல்லி - சிறிது அரைப்பதற்கு... சோம்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் பட்டை - 2 செ.மீ இஞ்சி - 3 டேபிள் ஸ்பூன் (நறுக்கியது) பூண்டு - 10 பற்கள் செய்முறை: முதலில் அரைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கி, பின் அரைத்து வைத்துள்ள பேஸ்ட்டை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்க வேண்டும். பின்பு அதில் தக்காளியை சேர்த்து நன்கு மென்மையாகும் வரை வதக்கி, அதில் பாதியை எடுத்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து, மீண்டும் குக்கரில் போட்டு கிளற வேண்டும். பிறகு அதில் உப்பு, சிக்கன் மசாலா சேர்த்து நன்கு வதக்கி, சிக்கனை சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, குக்கரை மூடி 5 விசில் விட்டு, தீயை குறைத்து 15 நிமிடம் கழித்து அடுப்பில் இருந்து இறக்கி, விசில் போனதும் குக்கரைத் திறந்து, கொத்தமல்லியைத் தூவினால், சிம்பிளான நாட்டுக் கோழி குழம்பு ரெடி!!!