புரோட்டீன் ரிச் நட்ஸ் ரைஸ்

பருப்பு வகைகளில் அதிகளவு புரோட்டீன் சத்துக்கள் உள்ளன. நட்ஸ் ரைஸ் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

சாதம் - ஒரு கப்,

வறுத்த வேர்க்கடலை, பொட்டுக்கடலை - தலா 50 கிராம்,

முந்திரிப்பருப்பு, பாதாம்பருப்பு - தலா 15,

உலர்ந்த திராட்சை - 20,

நெய் - 1 ஸ்பூன்

மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையான அளவு.

* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* கடாயில் நெய் விட்டு வறுத்த வேர்க்கடலை, பொட்டுக்கடலை, முந்திரிப்பருப்பு, பாதாம்பருப்பு, உலர்ந்த திராட்சை சேர்த்து பொன்னிறத்தில் வறுக்கவும்.

* அடுத்து அதில் சாதம், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்துக் கலந்து பரிமாறவும்.

* புரோட்டீன் அதிகம் உள்ள இந்த நட்ஸ் ரைஸ், உடனடி எனர்ஜி கொடுக்கும்.